寒くなるほど、シンガポールが恋しくなるー。
ホーカーズとは、シンガポールの屋台村のことです。
シンガポールのあちこちにあり、安い・速い・おいしいごはんを食べられます。
（ただし、ビールは高い）
それに、どこも屋台とは思えないくらい小綺麗。
今回は、そんなホーカーズで食べたごはんとおつまみを記録したいと思います
目次
ラウ・パ・サ・フェスティバル・マーケット
ラッフルズプレイス駅付近にあるホーカーズです。
オフィス街に突如現れる素敵な建物。
中はこんな感じでした。本当に小綺麗＆オシャレ。
円形の建物なので、どこまで見たかわからなくなり、ぐるぐるまわり続けました。
頂いたのは、ラクサです。
そして、こちらのホーカーズには、生のタイガービールがあります！
サーバから注いでもらって、ジョッキで飲める幸せ。
たしか5.50シンガポールドル。食べ物より高い。
ラクサは、カップヌードルのラクサ風味より辛くなく、ココナッツ味濃いめでやさしい味でした。
ニュートン・フードセンター
こちらは、オーチャードやリトルインディアから一駅のニュートン駅近くのホーカーズです。
海鮮推しのホーカーズのようで、海鮮焼きの香ばしい香りがそこらじゅうに漂っています。
こちらのホーカーズでは、注文するとテーブル番号を聞かれて、テーブルまで届けてくれます。
最初に席を確保しておくとスムーズです。
まずは空心菜炒めと一緒に、、、
ビール！
こちらのホーカーズには、クラフトビール屋さんがあります。
お値段はそこそこしますが、種類も豊富。体調がよければもっと飲みたかったー！
さて、一番のお目当ては、牡蠣オムレツです！
前回シンガポールに来てはまり、絶対にもう一度食べたかったもの。
卵はカリカリ系で、牡蠣はプルプル。
ビールで流し込むのがたまらないのですー。
牡蠣もたくさん入っているし、コスパよしです。これで5.0シンガポールドルだったかな？
牡蠣オムレツは人気なので、混雑時は待ち時間が発生します。
私は30分ほど待ちました。
ビールを頼むタイミングとの兼ね合いに要注意です！
ちょこちょこつまみながら飲むのに最適なホーカーズです。
テッカセンター
リトルインディア駅からすぐの、インド系屋台が集まるホーカーズです。
やはりここでは、バターチキンカレーですねー。
バターチキンカレーとチーズナン。
チキンはほろほろで、カレーの辛さはちょうどよく、最高です。
このバターチキンカレーの影響で、帰国後もインドカレー食べまくり。
チーズナンは、焼き立てすぎてなかなか触ることができず。笑
適温になっても、チーズがとろーりとろけていました。
チーズナン単体でも充分おいしい。
ちなみに、前日に同じくテッカセンター内で食べたマサラカレーは辛すぎて、汗だくになり大変でした。
デザートはマンゴーラッシー。
スパイシーなものの後に飲むと中和されます。
テッカセンターでは、ビールは缶でしか売っていません。
でも缶を買うと冷えたジョッキを出してくれますよー。
まとめ
シンガポールのホーカーズには、安・速・旨ごはんや、ビールに合うおつまみがたくさんあります。
ただし、ビールは食べ物と比べて高い！
以上、シンガポールのホーカーズで食べたもの記録でした！
